世界各国食品过敏原种类解读

2024-04-22

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2016年 6月27日澳大利亚宜家公司宣布召回8款巧克力，因为产品含牛奶、榛子、杏仁过敏原但未声明。之前，加拿大也先后召回未标注鸡蛋过敏原的冷冻海鲜食品、“爽口牌”海鲜产品及冷冻鱼饼等。近日，未标注过敏原产品被召回事件屡屡发生，食品企业对各个国家过敏原成分和法规了解不够。针对此情况，食品伙伴网为大家详细解读世界各国关于过敏的法规。